Bouchées de Banane enrobées de Chocolat et Beurre de Cacahuète congelées
À l’approche de la saison des goûters après l’école, trouver des idées de collations saines et délicieuses pour les enfants peut être un véritable défi. Cependant, avec cette recette facile à réaliser, vous pouvez concocter une option nutritive et savoureuse, parfaite pour les petits. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas pour réaliser ces irrésistibles bouchées de banane enrobées de chocolat et beurre de cacahuète.
Introduction
Dans notre monde trépidant, préparer un goûter après l’école peut vite devenir une tâche ardue. Mais avec la bonne recette, il est possible de créer une collation saine et délicieuse, idéale pour les enfants. Cette recette de bouchées de banane enrobées de chocolat et beurre de cacahuète congelées est non seulement nourrissante mais aussi simple à réaliser, un véritable régal qui plaira à toute la famille.
Informations Rapides
Avant de passer à la recette, voici quelques informations utiles à garder en tête :
- Temps de préparation : 1 heure et 1 minute
- Ingrédients : 115 g de chocolat au lait, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète, 1 tasse de cacahuètes, 2 bananes grandes, et 15 bouchées de banane congelées
- Pour 15 bouchées
Ingrédients
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour cette recette :
- 115 g de chocolat au lait, haché
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 1 tasse de cacahuètes, finement hachées
- 2 bananes grandes, coupées en morceaux de 1,5 cm
Préparation
Suivez ces étapes simples pour réaliser vos bouchées de banane enrobées de chocolat et beurre de cacahuète congelées :
- Faire fondre le chocolat : Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporez le beurre de cacahuète et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
- Préparer les cacahuètes : Placez les cacahuètes hachées dans un plat large et peu profond.
- Enrober les morceaux de banane : Prenez 3 à 4 morceaux de banane à la fois et roulez-les dans le mélange de chocolat fondu et beurre de cacahuète. Assurez-vous qu’ils soient bien enrobés.
- Transférer les bananes : À l’aide d’une fourchette, déposez les morceaux de banane dans le plat contenant les cacahuètes hachées.
- Rouler les bananes en chocolat et cacahuètes : Enroulez bien les bananes enrobées de chocolat dans les cacahuètes pour bien les couvrir.
- Répéter : Répétez l’opération avec le reste des morceaux de banane. Si le chocolat se solidifie, faites-le fondre à nouveau.
- Congeler : Disposez les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et placez-les au congélateur pendant 30 minutes pour qu’elles durcissent.
- Conservation : Une fois les bouchées bien congelées, placez-les dans un sac de congélation ou un contenant hermétique pour les conserver au congélateur.
Conseils & Astuces
Voici quelques astuces pour garantir le meilleur résultat :
- Choisissez un chocolat de qualité : Un chocolat au lait de bonne qualité donnera une saveur riche et délicieuse.
- Ne faites pas fondre excessivement le chocolat : Faites fondre le chocolat juste assez pour qu’il devienne lisse et crémeux.
- Utilisez des bananes fraîches : Les bananes bien mûres et fraîches offriront la meilleure texture et saveur.
- Ne surchargez pas les bananes de chocolat : Assurez-vous que les morceaux de banane soient bien enrobés, sans excès de chocolat.
Conclusion
Les bouchées de banane enrobées de chocolat et beurre de cacahuète congelées sont une collation délicieuse et nutritive, idéale pour les enfants. Grâce à cette recette facile à réaliser, vous pouvez préparer une option saine et savoureuse que toute la famille adorera. N’attendez plus pour essayer cette recette et savourer la délicieuse saveur de ces bouchées congelées à la banane !