Cultiver du riz à partir de riz brun acheté en magasin peut être une expérience fascinante qui vous permet de mieux comprendre le cycle de vie de cette culture de base. Bien que le rendement ne soit pas abondant en raison des limitations d’espace et de possibles problèmes de germination, c’est une expérience enrichissante pour ceux qui s’intéressent à l’agriculture urbaine ou au jardinage. Voici un guide étape par étape pour cultiver du riz à la maison dans un pot.
1. Choisir le riz
Il est essentiel de choisir du riz brun biologique. Le riz non biologique peut être traité avec des produits chimiques qui empêchent la germination, tandis que le riz blanc a été poli et n’est donc pas viable pour la plantation.
2. Germination
Trempage : Faites tremper le riz brun dans un bol d’eau pendant 24 heures pour activer la germination. Germination : Égouttez l’eau et enroulez le riz trempé dans un tissu humide. Placez-le dans un endroit chaud et sombre. Vérifiez quotidiennement que le tissu reste humide. Après quelques jours, de petites pousses commenceront à émerger.
3. Choisir le bon pot
Taille : Optez pour un pot ou un contenant assez grand et profond, d’au moins 30 cm. Le riz a des racines profondes, et un pot profond garantit une meilleure croissance. Drainage : Assurez-vous que le pot possède des trous de drainage pour éviter l’engorgement d’eau.
4. Planter le riz
Terreau : Utilisez un mélange de terreau et de compost, de préférence léger et bien drainant. Profondeur de plantation : Plantez chaque grain germé à environ 2,5 cm de profondeur. Espacement : Espacez les grains de 10 à 15 cm les uns des autres pour permettre une bonne circulation de l’air et éviter la concurrence pour les nutriments.
5. Arrosage
Le riz aime l’eau. Pendant les premières semaines, arrosez vos plantes normalement jusqu’à ce qu’elles atteignent environ 10 cm de hauteur. Ensuite, maintenez une couche d’eau de 5 à 10 cm au-dessus du sol, imitant ainsi les conditions de culture naturelles du riz. Si vous cultivez en intérieur, veillez à ce que la pièce soit bien ventilée pour éviter la formation de moisissures.
6. Choisir l’emplacement
Placez votre pot dans un endroit ensoleillé où la plante recevra au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour. Si vous manquez de lumière naturelle, vous pouvez utiliser des lampes de culture pour compenser.
7. Entretien et récolte
Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré une fois par mois pour favoriser la croissance. Surveillance des parasites : Soyez attentif aux parasites comme les pucerons, les limaces et certaines maladies fongiques qui peuvent affecter les plants de riz. Récolte : Après environ 3 à 5 mois, les plantes de riz atteindront leur maturité, et les tiges deviendront dorées. Lorsque cela se produit, coupez les tiges et laissez-les sécher pendant deux semaines dans un endroit sec et chaud. Une fois séchées, vous pourrez détacher les grains de la balle.
8. Stockage
Après la récolte et le battage, stockez votre riz dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec.
Cultiver du riz à la maison à partir de riz brun acheté en magasin est une expérience enrichissante. Bien que vous ne récoltiez pas une grande quantité de riz, cette activité vous permet d’apprendre en profondeur sur la culture de l’un des aliments de base les plus consommés dans le monde. C’est une manière unique d’ajouter une touche d’agriculture à votre jardin et d’expérimenter la croissance du riz de manière pratique.