Préparez ce délicieux poulet au romarin et frites croustillantes en seulement 15 minutes ! Le mélange de romarin, d’ail et d’origan crée une odeur appétissante. Si vous utilisez des herbes séchées au lieu de fraîches, utilisez 1/3 de la quantité. Les pommes de terre sont croustillantes comme des frites françaises ; servez-les simplement avec de la ketchup. Les enfants adorent cela !
Informations Nutritionnelles
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 1 heure
- Temps total : 1 heure 15 minutes
- Servings : 6
Ingrédients
- 8 cuisses de poulet
- 6 petites pommes de terre rouges, quartées
- ½ tasse d’huile d’olive extra-vierge
- 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
- 1 ½ cuillère à café d’origan frais haché
- 1 ½ cuillère à café de poudre d’ail
- Sel et poivre noir au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- Mélangez le poulet et les pommes de terre avec l’huile dans un grand bol ; transférez dans un grand plat de cuisson ou une feuille de cuisson avec des côtés.
- Saupoudrez de romarin, d’origan, de poudre d’ail, de sel et de poivre.
- Faites cuire au four préchauffé, sans couvrir, pendant 1 heure ; badigeonnez pendant les 15 dernières minutes pour une crispure extra.
Conseils
- Utilisez des herbes fraîches pour une saveur optimale.
- Servez avec de la ketchup ou votre sauce préférée.
- Adapté pour les enfants et les adultes !