Cultiver des arachides à partir de cacahuètes achetées en magasin peut être un projet de jardinage à la fois gratifiant et amusant. Voici un guide étape par étape pour vous aider à réussir cette aventure :
1. Choisir les Cacahuètes :
- Optez pour des cacahuètes crues, non cuites, dans leur coque : Les cacahuètes non traitées sont essentielles, car elles sont encore viables et peuvent germer.
- Évitez les cacahuètes rôties ou salées, car elles ne germeront pas.
2. Préparation et Plantation :
Les arachides ont besoin d’une longue saison de croissance, entre 100 et 130 jours sans gel. Pour un début précoce, surtout dans les climats plus froids, commencez en intérieur 5 à 8 semaines avant la date du dernier gel.
- Sol : Les arachides préfèrent un sol léger, meuble et bien drainé. Si votre sol est lourd, ajoutez du sable et du compost vieilli pour l’alléger.
- Plantation : Semez les graines à 1-2 pouces de profondeur, espacées de 24-36 pouces (60-90 cm) les unes des autres, et placez les rangs à au moins 72 pouces (1,80 m) d’écart pour permettre aux plantes de se développer correctement.
3. Choisir un Emplacement et Préparer le Sol :
- Emplacement : Les arachides nécessitent un plein soleil pour une croissance optimale, alors choisissez un endroit bien ensoleillé dans votre jardin.
- Protection contre le gel : Utilisez des couvertures de rangée pour protéger les jeunes plants contre les gelées printanières.
- Sol : Le sol doit être léger, légèrement acide (pH 5,5-7,0) et bien drainé pour éviter l’engorgement.
4. Arrosage et Entretien :
- Arrosage : Les arachides ont besoin d’au moins 1 pouce (2,5 cm) d’eau par semaine. Arrosez régulièrement pour maintenir un niveau d’humidité constant, sans toutefois noyer le sol.
- Paillage : Lorsque les semis atteignent environ 15 cm de hauteur, appliquez du paillis pour conserver l’humidité du sol et contrôler les mauvaises herbes.
5. Fertilisation :
- Besoins en nutriments : Les arachides sont des plantes fixatrices d’azote, ce qui signifie qu’elles fixent leur propre azote à partir de l’air et n’ont pas besoin de beaucoup d’engrais azoté.
- Calcium : Le calcium est essentiel pour le développement des gousses. Assurez-vous d’utiliser un engrais à faible teneur en azote ou un engrais équilibré avant la plantation.
6. Taille et Propagation :
- Taille : En général, la taille n’est pas nécessaire pour les arachides, mais vous pouvez le faire occasionnellement pour maintenir la forme de la plante.
- Propagation : Les arachides se propagent par semis. Pour les saisons suivantes, sélectionnez des graines saines et matures pour les replanter au printemps suivant.
7. Récolte et Stockage :
- Temps de récolte : La récolte des arachides se fait généralement entre 100 et 150 jours après la plantation. La plante commence à jaunir et les gousses se développent sous terre.
- Récolter : Déterrez l’ensemble de la plante pour récolter les racines et les gousses. Laissez sécher les plants pendant quelques jours dans un endroit aéré.
- Stockage : Conservez les cacahuètes crues dans un sac en filet, dans un endroit sec et frais. Si vous préférez les manger, vous pouvez les rôtir avant de les consommer.
Conclusion
Cultiver des arachides dans votre jardin peut être une activité enrichissante et amusante. Avec un peu de patience et d’attention, vous pouvez récolter vos propres cacahuètes fraîches directement dans votre jardin. Ce projet est parfait pour les amateurs de jardinage ayant un espace ensoleillé et un sol bien préparé. Alors, lancez-vous et profitez de la récolte de ces délicieuses arachides maison !