Aujourd’hui, nous vous proposons un menu qui réchauffe à la fois les cœurs et les papilles. Pour débuter cette journée, savourez un déjeuner réconfortant avec un bun’s savoyard ultra gourmand accompagné d’une soupe gratinée aux oignons et poireaux. L’après-midi, offrez-vous une pause sucrée avec des muffins banane-pépites de chocolat et un chocolat chaud vegan à base de lait d’amande et de noisette. Enfin, pour le dîner, laissez-vous transporter par un tajine de poisson épicé, accompagné d’une purée de panais douce et crémeuse. Un menu complet pour profiter pleinement des plaisirs simples de la cuisine maison.
Déjeuner du jour : Bun’s Savoyard et Soupe Gratinée aux Oignons et Poireaux
Pour un déjeuner qui réchauffe et rassasie, nous avons concocté un duo parfait : un bun’s savoyard généreusement garni de fromage fondant et de jambon fumé, accompagné d’une soupe gratinée aux oignons et poireaux. Le mariage entre la douceur des légumes et le fromage coulant offre un repas à la fois réconfortant et savoureux, idéal pour démarrer la journée sur une note gourmande.
Goûter du jour : Muffins Banane-Pépites de Chocolat et Chocolat Chaud Vegan
Pour la pause sucrée, rien de tel qu’un goûter maison. Aujourd’hui, optez pour des muffins à la banane et aux pépites de chocolat : moelleux et savoureux, ils apportent une touche de douceur à votre après-midi. Accompagnez-les d’un chocolat chaud vegan, préparé avec du lait d’amande et de noisette pour une texture onctueuse et réconfortante. Une pause douceur idéale pour se ressourcer.
Dîner du jour : Tajine de Poisson aux Épices et Purée de Panais au Cookeo
Le soir, laissez-vous tenter par un tajine de poisson parfumé aux épices. Ce plat tendre et savoureux est accompagné d’une purée de panais, réalisée au Cookeo, pour une texture crémeuse et légèrement sucrée. Ce repas aux accents exotiques clôturera la journée sur une note de voyage culinaire.
Liste de courses du jour
Déjeuner
- Pain à bun’s
- Fromage à raclette
- Jambon fumé
- Crème fraîche
- Oignons
- Poireaux
- Bouillon de volaille
- Beurre
- Farine
- Emmental râpé
- Sel, poivre
Goûter
- Farine
- Œufs
- Bananes bien mûres
- Pépites de chocolat
- Sucre
- Beurre
- Levure chimique
- Lait d’amande
- Lait de noisette
- Cacao en poudre
- Sirop d’érable
Dîner
- Filets de poisson blanc
- Pommes de terre
- Oignons
- Ail
- Tomates
- Pois chiches
- Bouillon de légumes
- Épices (cumin, paprika, coriandre)
- Panais
- Lait
- Beurre
- Sel, poivre
En résumé, ce menu du jour vous propose une expérience culinaire chaleureuse, alliant plats réconfortants et saveurs variées. Que ce soit pour le déjeuner, le goûter ou le dîner, chaque recette a été pensée pour vous offrir une pause gourmande et agréable tout au long de la journée.