Les lentilles corail sont une véritable alliée en cuisine : simples à préparer, elles sont à la fois nutritives, savoureuses et polyvalentes. Qu’il s’agisse d’un déjeuner léger ou d’un dîner réconfortant, elles se prêtent à une multitude de recettes, des soupes chaleureuses aux plats épicés, en passant par des salades croquantes. Découvrez ces 15 idées de recettes qui raviront vos papilles tout au long de la semaine !
- Dahl de lentilles corail
Un plat végétarien emblématique de la cuisine indienne, préparé avec des lentilles corail, du lait de coco, des tomates et une palette d’épices. Il est délicieux accompagné d’un naan, le pain indien traditionnel. Une recette savoureuse et nourrissante pour toute la famille. - Soupe de lentilles corail aux épices
Cette soupe crémeuse est l’alliée idéale pour l’hiver, mais aussi pour toute l’année. Enrichie de cumin, paprika et piment, elle est à la fois réconfortante et pleine de saveurs. À servir avec du pain grillé pour un plat complet. - Dahl de lentilles corail au Thermomix
Cette version du dahl est préparée à l’aide du Thermomix, rendant le processus encore plus facile. Ajoutez du riz jasmin pour compléter ce délicieux plat végétarien.
- Soupe de lentilles corail turque
Un mélange de lentilles, légumes et pommes de terre, subtilement parfumé au curcuma et à la tomate. Rassasiante et pleine de saveurs, cette soupe réchauffe le cœur et l’âme.
- Lentilles corail au Cookeo
Avec cette recette, préparez un plat rapide et savoureux grâce au Cookeo. Lentilles corail, lait de coco, tomates concassées et épices se marient parfaitement pour un résultat délicieux. - Dahl de lentilles facile et rapide
Un dahl simple à préparer qui vous apportera toute la chaleur et les épices d’un plat traditionnel indien. À servir avec du riz basmati pour une expérience complète. - Dahl de lentilles corail au lait d’amande
Une version douce et crémeuse de ce plat classique, enrichie de lait d’amande pour une texture onctueuse et un goût légèrement sucré. - Soupe de lentilles corail au Thermomix
Cette soupe est idéale pour un dîner léger et nutritif. Avec des carottes, de l’ail, du concentré de tomates et des épices, elle offre une explosion de saveurs. - Galettes de lentilles corail
Ces galettes croquantes sont parfaites pour un déjeuner ou un dîner rapide. Riches en protéines, elles peuvent être accompagnées d’une sauce au yaourt pour plus de fraîcheur. - Salade de lentilles corail
Simple à préparer, cette salade est une excellente option pour un repas rapide et équilibré. Les lentilles corail apportent une source de protéines idéale pour les repas végétariens. - Lasagnes aux lentilles corail
Une alternative végétarienne aux lasagnes traditionnelles, où les lentilles corail remplacent la viande pour une version plus légère et tout aussi savoureuse. - Curry de lentilles corail
Un curry épicé et crémeux à base de lentilles corail, parfait pour un dîner réconfortant. Accompagnez-le de riz pour un repas complet et nourrissant. - Dahl au lait de coco
Un dahl onctueux au lait de coco qui marie parfaitement épices et douceur. Ce plat végétarien est un véritable régal pour les amateurs de cuisine indienne. - Soupe de lentilles corail au Monsieur Cuisine
Une soupe parfumée avec du lait de coco, du gingembre et du cumin, enrichie de carottes et de tomates. Facile à préparer, elle est parfaite pour un repas rapide et équilibré. - Velouté de lentilles corail au Soup & Co®
Une recette rapide et savoureuse grâce à votre robot cuiseur. En quelques minutes, vous obtenez un velouté doux et crémeux, idéal pour un dîner léger.
Les lentilles corail sont un ingrédient incroyablement versatile qui s’intègre facilement dans une multitude de recettes. Que ce soit en soupe, en curry, en dahl ou en salade, elles sont une source de protéines et de nutriments essentiels. Avec ces 15 recettes, vous avez de quoi varier vos repas et savourer des plats à la fois gourmands et sains toute la semaine.