Le kiwi est souvent associé à des fruits exotiques, souvent achetés en magasin. Cependant, saviez-vous qu’il est possible de cultiver ce fruit même dans les régions plus froides, bien qu’il soit originaire d’Asie du Sud ? La réponse est oui, grâce aux kiwis résistants au froid, également appelés « baby kiwis », qui peuvent pousser sans problème dans des climats plus frais.
Ces kiwis sont plus petits que ceux que l’on trouve généralement dans les magasins. La meilleure façon de savourer des kiwis frais est de les cultiver soi-même. Voici toutes les informations nécessaires pour cultiver un kiwi en pot.
1. Comment planter un kiwi
Il faut généralement entre 3 et 5 ans pour qu’un kiwi porte des fruits. Vous pouvez multiplier cette plante à partir de graines ou de boutures. Bien que les graines soient disponibles dans les jardineries ou en ligne, planter des boutures est préférable, car cela permet de cultiver des variétés de meilleure qualité.
Une autre option consiste à acheter directement un plant en pot dans une jardinerie, ce qui vous fera gagner du temps par rapport à la culture à partir de graines ou de boutures.
2. Choisir un contenant
Commencez par un pot de 45 à 50 cm de diamètre avec des trous de drainage. Si la plante dépasse ce pot après quelques années, vous pourrez la transférer dans un contenant plus grand.
3. Fournir un support
Les kiwis ont besoin de structures solides pour grimper, car ils peuvent atteindre une longueur de 7 à 9 mètres. Un treillis robuste ou le côté d’une terrasse peut constituer un bon support.
4. Conditions idéales de culture en pot
Le kiwi prospère dans un sol bien drainé, riche en matière organique, ce qui favorisera sa croissance. Le pH du sol doit être légèrement acide ou légèrement alcalin. Évitez les sols argileux, qui sont trop lourds et nuisent à la plante.
5. L’emplacement
Le kiwi a besoin de plein soleil pour se développer correctement. Placez-le à un endroit où il recevra un maximum de lumière.
6. Température
Dans les climats plus frais, une température entre 4 et 15°C convient parfaitement. Pour les régions plus chaudes, le kiwi préfère des températures entre 13 et 25°C. Attention, des températures inférieures à -1,6°C peuvent endommager ou tuer la plante.
7. Arrosage
Il est essentiel de maintenir le sol humide, mais évitez l’excès d’eau, car cela peut provoquer la pourriture des racines. Arrosez régulièrement, mais une fois la plante bien établie, vous pouvez espacer les arrosages.