La greffe est une technique horticole consistant à unir des parties de deux plantes distinctes, permettant ainsi leur croissance comme une seule. Elle est couramment utilisée pour la propagation des arbres fruitiers, afin de combiner les meilleures caractéristiques du porte-greffe et du greffon. Voici un guide détaillé pour greffer des arbres de manière correcte et efficace, avec un focus particulier sur la greffe sous l’écorce.
1. Choisir le bon moment pour la greffe
Le meilleur moment pour greffer se situe généralement à la fin de l’hiver ou au début du printemps, avant que la sève ne commence à circuler (avant le débourrement). Ce timing permet à la greffe de guérir et de croître durant la saison de croissance.
2. Sélectionner le greffon et le porte-greffe
- Greffon : Choisissez un greffon provenant d’un arbre sain et exempt de maladies, âgé d’une année. Il doit avoir 2 à 3 bourgeons.
- Porte-greffe : Le porte-greffe doit être compatible avec le greffon, sain et bien établi. La taille du porte-greffe peut varier en fonction de la méthode de greffage utilisée.
3. Techniques courantes de greffe
- Greffe en couronne : Idéale pour des porte-greffes et greffons de taille similaire. Il faut faire des coupes obliques correspondantes sur le porte-greffe et le greffon, puis les assembler de manière à ce que les couches de cambium (la couche verte sous l’écorce) se rencontrent.
- Greffe en fente : Cette technique est idéale pour les porte-greffes plus grands. Il suffit de faire une coupe verticale dans le porte-greffe et d’insérer un greffon avec une extrémité en forme de coin dans la fente.
- Greffe par écusson (budding) : Cette méthode consiste à insérer un bourgeon dans une incision du porte-greffe. Elle est courante en été, lorsque les bourgeons sont matures.
4. Greffe sous l’écorce
- Idéale pour : Les grands porte-greffes et lorsque l’écorce se détache facilement du bois, en particulier au printemps.
- Processus : Faites une coupe en forme de T dans l’écorce du porte-greffe. Soulevez délicatement les volets de l’écorce et insérez le greffon (qui doit avoir quelques bourgeons et un petit morceau de bois attaché). Fixez le greffon en place, en vous assurant qu’il soit en contact avec la couche de cambium du porte-greffe.
5. Soins après la greffe
- Sceller la greffe : Utilisez de la cire ou du ruban de greffage pour sceller la greffe, afin d’éviter qu’elle ne se dessèche.
- Arrosage : Fournissez une quantité d’eau suffisante, mais évitez de fertiliser tant que la greffe n’est pas complètement enracinée.
- Surveillance : Surveillez la greffe pour détecter des signes de croissance ou d’échec, et ajustez les soins en fonction des besoins.
6. Conseils pour réussir vos greffes
- Sanitation des outils : Désinfectez tous vos outils avant de greffer afin d’éviter la propagation de maladies.
- Coupes nettes et précises : Effectuez des coupes propres et exactes pour assurer un bon contact entre les couches de cambium.
- Étiquetage : Étiquetez vos plantes greffées pour un suivi futur.
- Patience : La greffe peut prendre du temps pour s’établir, soyez donc patient.
Conclusion
La greffe est un processus enrichissant, permettant aux jardiniers et arboriculteurs de créer des combinaisons uniques d’arbres fruitiers ou de réparer des arbres endommagés. Chaque technique de greffage présente des avantages spécifiques, et comprendre ces différences vous aidera à choisir la méthode la plus adaptée à vos besoins. Avec de la pratique et des soins appropriés, la greffe peut conduire à une croissance réussie et productive dans votre jardin ou verger.