Le sureau est une plante à croissance rapide, atteignant de 50 à 70 cm par an. Sans taille, il peut rapidement se transformer en un buisson imposant, atteignant jusqu’à sept mètres de hauteur. Pour garantir une floraison et une fructification abondantes, une taille annuelle est nécessaire. Si vous souhaitez donner une forme d’arbre au sureau, un entretien régulier est crucial. Voici nos conseils pour tailler efficacement votre sureau, tout en préservant sa santé et sa beauté.
Quand tailler le sureau ?
Le moment idéal pour tailler votre sureau se situe après la récolte des baies, donc en octobre. Toutefois, vous pouvez aussi procéder à la taille entre fin janvier et début mars, lorsque l’arbre est en dormance.
Comment procéder à la taille ?
Lors de la taille du sureau, il est essentiel de distinguer entre les jeunes pousses et les branches plus anciennes. Les jeunes pousses, d’un an, se caractérisent par leur écorce lisse et grise, tandis que les branches plus âgées ont une écorce brunâtre, plus épaisse et fissurée.
Taille de maintenance / éclaircissage
En automne, coupez les rameaux qui ont porté les baies, ces derniers étant moins productifs. Pour stimuler une floraison généreuse l’année suivante, laissez les branches d’un an, car elles favoriseront une nouvelle ramification. Sélectionnez entre 10 et 12 jeunes pousses vigoureuses, idéalement proches de la base. Cela assurera une distribution équilibrée des nutriments. Si, au printemps, une branche mal placée ou moins développée apparaît, vous pouvez la retirer sans problème.
Taille de formation
Pour maintenir une forme harmonieuse de votre arbuste, veillez à ce que le tronc central reste le plus long. Réduisez la longueur des autres branches principales de façon à obtenir une forme légèrement conique en haut de l’arbuste.
Si vous préférez une forme d’arbre, vous pouvez élever votre sureau en tige. Cette taille est idéale pour un jardin plus ordonné, offrant à la fois un gain d’espace et un élément décoratif. Choisissez un tronc vigoureux et droit, fixez-le à un tuteur pour qu’il soit bien soutenu, et coupez légèrement le sommet. Sous la coupe, il doit y avoir environ cinq bourgeons dormants qui produiront de nouvelles pousses au printemps, constituant la future couronne de l’arbre. Enlevez toutes les pousses latérales sous ces bourgeons.
Entretien au fil des années
Au deuxième printemps, taillez les pousses principales (celles de la couronne) de manière à ce qu’il reste environ quatre bourgeons sur chaque branche. À partir de la troisième année, procédez à une taille de maintenance régulière, en éclaircissant les branches pour que la lumière pénètre bien au cœur de l’arbre. De plus, éliminez les branches concurrentes autour du tronc pour favoriser une croissance saine.
En appliquant ces conseils, vous garantissez à votre sureau une croissance bien structurée, une floraison abondante, et une récolte de baies savoureuses, année après année.