Les fraises sont parmi les fruits les plus appréciés dans les jardins. Pour obtenir une récolte abondante et saine, il est essentiel de tailler correctement les plants après la récolte. Voici comment procéder pour garantir la vitalité et la productivité de vos fraisiers.
Pourquoi tailler les fraises ?
La taille des fraises après la récolte est cruciale pour maintenir la santé des plantes. En enlevant le vieux feuillage, vous favorisez la croissance de nouvelles feuilles, essentielles pour la production de fleurs et de fruits l’année suivante. De plus, cette taille prévient les maladies, comme l’oïdium, et aide à contrôler les parasites. En taillant correctement vos fraises, vous assurez leur vigueur et leur longévité.
Quand et comment tailler les fraisiers ?
Les fraisiers à production annuelle doivent être taillés immédiatement après la récolte, généralement en juillet. Utilisez un couteau tranchant ou des ciseaux de jardin pour enlever les feuilles externes ainsi que les stolons. Attention à ne pas abîmer le cœur de la plante, car c’est de là que surgira la nouvelle croissance. Vous pouvez couper les plantes à environ 5-10 cm du sol.
Les fraisiers remontants, qui produisent des fruits plusieurs fois par an, doivent également avoir les feuilles jaunes ou malades enlevées, tout au long de l’année. Après l’hiver, retirez les feuilles sèches pour laisser place à un développement sain au printemps.
Tailler les stolons pour la multiplication des fraisiers
Les fraisiers produisent des stolons, ou « runners », qui peuvent être utilisés pour en faire de nouvelles plantes. Toutefois, ces stolons puisent de l’énergie dans la plante mère. Si vous ne souhaitez pas multiplier vos fraisiers, il est conseillé de les couper après la récolte. Si vous souhaitez en faire de nouvelles, choisissez les stolons les plus vigoureux, puis attendez que la plante fille soit bien enracinée avant de tailler le feuillage de la plante mère. Les stolons peuvent être transplantés, mais il est important de ne pas trop en prélever pour éviter la propagation de maladies.
Utilisation du paillage et fertilisation
Après la taille, profitez-en pour enlever le paillage de paille qui avait été mis autour des fruits pour les maintenir propres et prévenir la moisissure. Le sol peut ainsi recevoir des nutriments, notamment un engrais adapté aux petits fruits, comme un engrais à faible teneur en azote. Après la taille, ajoutez environ 2 g d’azote par mètre carré pour soutenir la croissance des jeunes pousses.
Entretien continu pour des fraises en bonne santé
Un entretien régulier est essentiel pour éviter les maladies. Nettoyez les feuilles jaunes et les parties malades tout au long de l’année. Cette pratique est particulièrement importante pour les fraisiers remontants. Une taille soignée et une attention particulière à la santé de vos fraisiers vous garantissent non seulement des récoltes abondantes mais aussi des plants robustes d’année en année.
En suivant ces conseils, vos fraisiers resteront en pleine forme et vous offriront de délicieuses récoltes chaque saison.