La taille est une étape essentielle en jardinage pour maintenir la santé et la structure des arbres et des arbustes. C’est un équilibre entre l’art et la science, nécessitant des compétences pour réaliser les coupes et une compréhension de la biologie des plantes pour des résultats efficaces.
Comprendre les bourgeons de croissance
- Dominance apicale : Les plantes poussent principalement à partir du bourgeon terminal ou apical, ce qui inhibe la croissance des bourgeons latéraux. Cette dominance varie selon les espèces et influence le nombre et la longueur des pousses latérales.
- Modèles de croissance : L’orientation des branches affecte la dominance apicale. Les branches verticales ont une forte dominance apicale avec une croissance vigoureuse près du bourgeon terminal. Les branches latérales, inclinées entre 45° et 60°, voient une réduction de cette dominance, ce qui entraîne une croissance plus latérale. Les branches horizontales perdent complètement cette dominance, ce qui peut engendrer des drageons.
Retirer les branches lourdes
- Coupe par en dessous : Commencez par faire une coupe sous la branche pour éviter que l’écorce ne se déchire.
- Coupe du sommet de la branche : Faites ensuite une coupe au sommet, au-delà de la première coupe, pour détacher la branche.
- Coupe au collet de la branche : Enfin, effectuez une coupe proche du collet de la branche, sans l’endommager, afin de favoriser une guérison optimale.
Processus général de taille
- Moment de la taille : Taillez pendant la dormance des plantes, en hiver ou au début du printemps. Taillez les arbustes à fleurs après la floraison pour ne pas couper les bourgeons de la saison suivante.
- Conifères et arbres fruitiers : Les conifères se taillent au début du printemps. Les arbres fruitiers doivent être taillés pour aérer la couronne et favoriser la pénétration de la lumière et la production de fruits.
- Rosiers : Taillez au printemps, en coupant au-dessus d’un bourgeon extérieur sur du bois sain.
Techniques de taille
- Éclaircissage : Cette méthode consiste à retirer des pousses entières à leur origine pour maintenir la dominance apicale et encourager la croissance des pousses non perturbées.
- Pousses d’eau et drageons : Retirez ces pousses inutiles pour éviter que l’énergie de la plante ne soit gaspillée et pour guider une meilleure croissance.
- Taille de renouvellement : Cela permet de favoriser la circulation de l’air et l’accès à la lumière. Les arbres âgés bénéficient de tailles pour stimuler une nouvelle croissance.
- Angles et fourches : Retirez les branches dont les fourches ont des angles étroits, car elles sont plus faibles et sujettes à des dommages.
Guérison et régénération
- Guérison : La taille commence par la guérison au niveau du cambium, la couche de cellules juste sous l’écorce. Pour accélérer la guérison, taillez près de la branche principale sans endommager le collet ou la crête de la branche.
- Régénération : La taille stimule la repousse près de la coupe. Plus la taille est sévère, plus la régénération sera importante, car la plante cherche à rétablir l’équilibre entre la partie aérienne et le système racinaire.
En résumé
La taille des arbres et des arbustes ne se résume pas à couper les pousses, mais implique une compréhension de la biologie et des schémas de croissance des plantes. Une taille appropriée encourage une croissance saine, améliore l’aspect esthétique de la plante et prévient les maladies et les dommages.