Le romarin est une herbe aromatique polyvalente qui rehausse les saveurs de nombreux plats. Cultiver du romarin chez soi est non seulement pratique, mais garantit également un approvisionnement constant et frais. L’une des méthodes les plus simples pour le propager est d’utiliser des boutures. Dans cet article, nous vous expliquerons comment faire pousser du romarin à partir de boutures dans l’eau et les transplanter en pots pour profiter de cette herbe parfumée dans votre cuisine.
Matériel Nécessaire
- Une plante de romarin saine
- Sécateur ou ciseaux propres
- Verre ou vase
- Eau distillée ou filtrée
- Hormone d’enracinement (optionnel)
- Petits pots avec trous de drainage
- Substrat bien drainant
- Sacs plastiques ou film plastique
- Élastiques ou ficelle
- Lumière naturelle ou lampes de croissance
Étape 1 : Préparer les Boutures de Romarin
Choisissez une plante de romarin robuste, exempte de maladies ou de parasites. Coupez une tige juste sous un nœud de feuille. Chaque bouture devrait mesurer environ 10 à 15 cm.
Étape 2 : Éliminer les Feuilles Inférieures
Retirez les feuilles sur les 5 à 7 cm inférieurs de chaque bouture, en laissant quelques feuilles seulement au sommet. Cela limite la perte d’eau pendant la propagation.
Étape 3 : Utilisation de l’Hormone d’Enracinement (Optionnel)
Pour favoriser un enracinement rapide, trempez l’extrémité coupée de chaque bouture dans une hormone d’enracinement (en poudre ou en gel). Tapotez doucement pour enlever l’excédent.
Étape 4 : Mettre les Boutures dans l’Eau
Remplissez un verre ou un vase avec 5 à 7 cm d’eau distillée ou filtrée. Placez les boutures dans l’eau, les extrémités coupées étant immergées. Changez l’eau tous les deux à trois jours pour qu’elle reste propre.
Étape 5 : Maintenir l’Humidité
Couvrez le verre ou le vase avec un sac plastique ou un film plastique, maintenu avec un élastique. Cela crée un environnement humide qui favorise le développement des racines.
Étape 6 : Offrir une Lumière Adéquate
Placez le récipient dans un endroit recevant une lumière indirecte. Si la lumière naturelle manque, utilisez une lampe de croissance. Évitez la lumière directe intense qui pourrait dessécher les boutures.
Étape 7 : Surveiller et Patienter
Contrôlez régulièrement le niveau d’eau. Les racines devraient commencer à apparaître dans un délai de 2 à 6 semaines. Une fois qu’elles mesurent environ 5 cm, les boutures sont prêtes à être transplantées.
Étape 8 : Transplanter en Pots
Choisissez de petits pots avec un bon drainage et remplissez-les de terreau bien drainant. Retirez délicatement les boutures de l’eau et plantez-les à une profondeur de 2 à 3 cm.
Étape 9 : Arroser et Entretenir
Arrosez généreusement après la transplantation et placez les pots dans un endroit ensoleillé. Arrosez à nouveau lorsque les 2 cm supérieurs du sol sont secs. Assurez une bonne circulation d’air pour éviter les maladies.
Étape 10 : Récolter et Profiter
Avec des soins appropriés, vos boutures deviendront des plantes robustes. Une fois matures, récoltez du romarin frais pour parfumer vos plats tout en ajoutant une touche de verdure à votre intérieur.
Faire pousser du romarin à partir de boutures dans l’eau est une activité simple et gratifiante. Avec un peu de patience, vous aurez un approvisionnement constant de cette herbe aromatique, idéale pour rehausser vos créations culinaires. Bon jardinage !