Un bon entretien des plantes fruitières, notamment le kiwi, est essentiel pour garantir une récolte abondante et de qualité. Le taillage correct de la plante est l’une des étapes clés. Découvrez comment procéder au meilleur moment et avec les bonnes techniques.
Les différentes variétés de Kiwi
Les kiwis incluent plusieurs espèces du genre Actinidia, une famille de plantes grimpantes. La variété la plus courante en commerce est l’Actinidia deliciosa, tandis que l’Actinidia arguta, aussi appelée « Weiki », est souvent cultivée dans les jardins. Ces plantes, toutes des lianes pérennes, partagent une structure de croissance similaire, ce qui permet d’appliquer les mêmes techniques de taille à toutes les espèces.
Quand tailler le Kiwi ?
Le taillage des kiwis se fait généralement deux fois par an : au printemps et en été. Voici les règles à suivre :
- Printemps : De préférence entre la fin janvier et mars. Pour les régions froides, il est conseillé de tailler à partir de fin février. Il est important de couper avant le début de la croissance active de la plante.
- Été : Le taillage d’été se fait de juin à fin août, en évitant les jours trop chauds ou ensoleillés.
- Conditions idéales : Il est toujours préférable de tailler lors de journées sèches et sans gel, même pour les espèces les plus résistantes au froid.
Comment tailler une plante de Kiwi ?
Le principe de taille d’un kiwi ressemble à celui de la vigne. Le tronc principal doit être dressé verticalement. À partir de ce tronc, les branches latérales doivent être guidées horizontalement, généralement sur un treillis ou un espalier. Ces branches porteront ensuite les rameaux fructifères. Comme les kiwis sont des plantes vigoureuses, elles peuvent atteindre jusqu’à 8 mètres de hauteur. Il est donc essentiel d’espacer les étages de branches d’environ un mètre pour permettre une croissance optimale des branches fructifères.
Taille de printemps : comment procéder ?
Au printemps, les tiges fruitières de l’année précédente doivent être coupées à environ 5 cm du tronc. Il faut être particulièrement vigilant aux tiges situées sous les branches horizontales, car elles vieillissent plus vite. Si la croissance des anciennes branches ralentit, il est conseillé de rediriger les nouvelles pousses vers des branches plus jeunes pour stimuler un bon développement futur. En effet, les kiwis fructifient principalement sur le bois jeune de l’année. Ce renouvellement doit avoir lieu tous les 3 à 4 ans.
Taille d’été : ajustements annuels
En été, on prolonge les branches horizontales de l’année d’environ un mètre. Les rameaux secondaires issus de ces branches doivent être coupés à environ un mètre pour éviter qu’ils ne deviennent trop longs. Ce type de croissance végétative consomme beaucoup d’énergie et peut nuire à la production de fruits. Les fruits se forment principalement sur les 3 à 6 premiers bourgeons des tiges principales et secondaires. Il est donc important de ne pas laisser trop de rameaux secondaires et de bien les répartir sur les fils du treillis.
Taille radicale : quand et pourquoi ?
Si les plantes de kiwi n’ont pas été taillées depuis longtemps et ont formé un enchevêtrement dense, il est possible de procéder à une taille plus radicale, en coupant les tiges jusqu’aux branches principales du treillis. Cependant, cela peut affecter la production de fruits pendant une ou deux saisons.
L’importance de la taille pour une récolte abondante
Une taille régulière et appropriée est cruciale pour maximiser la production de kiwis. En plus du taillage, un entretien adéquat, incluant une bonne gestion de la nutrition et de l’irrigation, est essentiel pour garantir une récolte riche et de qualité chaque année.
En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de kiwis savoureux et en abondance dans votre jardin.