Ces lasagnes au saumon fumé et aux épinards sont une délicieuse alternative aux recettes classiques, alliant fraîcheur et gourmandise. Préparez ce plat savoureux en seulement 40 minutes, pour un repas à la fois rapide et nourrissant, idéal pour toute la famille.
Ingrédients :
- 1 boîte de lasagnes précuites
- 300 g de saumon fumé
- 500 g d’épinards en branches surgelés
- 50 cl de crème fraîche liquide
- Parmesan râpé
- Beurre
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires :
- Plat à gratin
- Four
- Balance de cuisine (facultatif)
Préparation :
Temps total : 40 min
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
- Préparation des ingrédients
Préchauffez votre four à 210°C. Faites décongeler les épinards à l’avance si vous utilisez des épinards surgelés. Vous pouvez également les faire chauffer à feu doux dans une poêle pour les décongeler rapidement. - Montage des lasagnes
Beurrez légèrement un plat à gratin (rectangulaire ou carré). Disposez une première couche de lasagnes précuites, suivie d’une couche de saumon fumé découpé en morceaux, puis d’une couche d’épinards. Saupoudrez généreusement de parmesan râpé. Répétez cette opération pour toutes les couches d’ingrédients jusqu’à épuisement. - Préparation de la sauce
Salez et poivrez la crème fraîche liquide, puis versez-la sur les couches de lasagnes, en veillant à bien répartir la sauce pour qu’elle imprègne les pâtes. - Cuisson
Ajoutez une dernière touche de parmesan sur le dessus. Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que les lasagnes soient bien dorées et bouillonnantes.
Conseils :
- Si vous préférez une version végétarienne, vous pouvez remplacer le saumon fumé par des légumes de votre choix, comme des courgettes ou des champignons.
- Pour un goût plus crémeux, vous pouvez ajouter un peu de lait à la crème fraîche, ou même de la béchamel.
Dégustation :
Ces lasagnes au saumon et aux épinards sont parfaites pour un repas complet, équilibré et riche en saveurs. Le saumon apportera une touche fumée délicate, tandis que les épinards offrent une belle fraîcheur. Accompagnées d’une petite salade verte, elles feront un plat principal idéal pour toute occasion.
Bon appétit !