Les soirs où l’on n’a pas envie de passer des heures en cuisine, une recette simple mais délicieuse fait toujours plaisir. Découvrez cette idée géniale de mini pizzas façon tacos, partagée par @nessyfood sur TikTok, qui a rapidement séduit 2,6 millions de personnes ! Ces petites pizzas, cuites en un rien de temps dans un airfryer, sont idéales pour un apéritif rapide, une soirée durant le Ramadan ou même un repas réconfortant.
Ingrédients :
- 4 grandes tortillas
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- 80 g de gruyère râpé
- 2 tranches de jambon de dinde (coupées en 4)
- 2 tranches de fromage à croque-monsieur ou cheddar (coupées en 4)
Préparation :
1️⃣ Préparez les tortillas :
Coupez chaque tortilla en deux moitiés. Cela vous permettra de former des triangles pratiques pour la cuisson.
2️⃣ Garnissez et pliez :
Déposez 1 c. à soupe de crème fraîche au centre de chaque demi-tortilla. Ajoutez un peu de gruyère râpé, un morceau de jambon de dinde et une demi-tranche de fromage. Repliez chaque côté vers le centre pour former un triangle bien fermé, puis retournez-les pour éviter qu’ils ne s’ouvrent pendant la cuisson.
3️⃣ Formez les mini pizzas :
Disposez les triangles de manière circulaire sur une plaque ou dans le panier de l’airfryer pour former une mini pizza. Tartinez le dessus avec un peu de crème fraîche et parsemez de gruyère râpé pour une touche fondante.
4️⃣ Cuisson :
- Airfryer : Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes.
- Four : Utilisez la chaleur tournante à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
Astuce :
N’hésitez pas à personnaliser vos mini pizzas en fonction de vos envies : poulet, champignons, sauce tomate, mozzarella… Les options sont infinies ! Laissez libre cours à votre créativité.
Ces mini pizzas au airfryer sont non seulement rapides à préparer, mais elles offrent aussi une belle possibilité de varier les ingrédients selon vos goûts. Un vrai jeu d’enfant pour un résultat délicieux et satisfaisant !